Accélérer la transition vers un secteur bioalimentaire durable et innovant

Présentation

L’intérêt grandissant porté aux enjeux de développement durable se traduit par une augmentation des attentes pour que des actions concrètes soient mises en œuvre par les entreprises sur le plan environnemental, social et en matière de saine gouvernance. En réponse à ces tendances, les entreprises de tous les secteurs, y compris, les entreprises du secteur bioalimentaire sont plus que jamais incitées à agir afin de mieux intégrer les facteurs ESG dans le cadre de leurs opérations et de leur stratégie d’affaires.

Les chercheurs vont se pencher sur une multitude de sujets et explorer différentes approches pour encourager la transition vers un secteur bioalimentaire durable, notamment par la sensibilisation des consommateurs, l’évaluation des politiques et des réglementations, ainsi que le développement de pratiques innovantes. En particulier, la transition numérique et l’émergence de l’intelligence artificielle dans le domaine agricole se positionnent comme de véritables révolutions. Elles permettent d’optimiser les cultures, de limiter les pertes et de rationaliser les productions et d’optimiser la production des cultures sur les territoires.

Les enjeux sont nombreux. Cela rebondit sur les enjeux de main-d’œuvre et de transformation des compétences. Cette thématique encourage la collaboration avec les acteurs du secteur agricole, de l’industrie alimentaire, le gouvernement et du secteur financier. Effectivement, le secteur financier notamment joue un rôle croissant dans la transition vers des pratiques d’affaires plus responsables.

Fort de son expertise en recherche sur les enjeux économiques et technologiques du secteur bioalimentaire, les enjeux de main-d’œuvre, les enjeux énergétiques et la gestion des risques environnementaux et climatiques, et aussi en matière de finance responsable, le CIRANO organisera diverses activités de recherche en 2023-2024 autour de ces questions. Plusieurs projets de recherche seront menés cette année sur ces thématiques. Il en découlera la publication de plusieurs rapports de recherche et articles de la Revue PERSPECTIVES et la tenue d’activités d’animation scientifique dont un certain nombre se tiendront à Québec en collaboration avec notre communauté de recherche à l’Université Laval et nos partenaires gouvernementaux.

Le bioalimentaire, un secteur stratégique en transformation

Événements et actualités

Événements

Actualités

Publications

1 à 6 de 135 résultats

Réduire le gaspillage et les pertes alimentaires : Quels sont les facteurs de succès ?

Jacinthe Cloutier, Karima Afif et Marie-Claude Roy

Agroalimentaire et Environnement
RP

Réduction des pertes et gaspillages alimentaires au Québec : barrières et facteurs de succès

Jacinthe Cloutier, Karima Afif et Marie-Claude Roy

Agroalimentaire et Développement durable

Where does our plastic waste go?

Sophie Bernard, Florence Lapointe et Julien Martin

Développement durable, Économie mondiale et Environnement
RP

Pratiques et tactiques de vente des concessionnaires automobiles au Québec

Verena Gruber, Ingrid Peignier et Charlotte Dubuc

Développement durable

Dynamiques territoriales du bioalimentaire au Québec

Annie Royer, Patrick Mundler et Julie Ruiz

Agriculture et Agroalimentaire

Présentation

Chaque année le CIRANO identifie une thématique qui va structurer une partie de l’animation scientifique. La thématique annuelle 2022-2023  a été choisie par la communauté de recherche du CIRANO et nos partenaires : Relever les défis des chaînes d’approvisionnement

Compte tenu du contexte économique complexe dans lequel nous nous trouvons en raison de la pandémie et des enjeux actuels liés à la pénurie de main d’œuvre, aux défis climatiques, et à la situation économique liée à la guerre en Ukraine, cette thématique permettra d'explorer les différents enjeux liés aux chaînes d'approvisionnement.

La pandémie de COVID-19 a mis en évidence la vulnérabilité des industries aux perturbations des chaînes d’approvisionnement. À cela s’ajoutent les perturbations du transport, les augmentations du prix de l’énergie et des matières premières. Chercher à en relever les défis peut aussi aider à créer des opportunités locales notamment en termes de capacité d’innovation et d’empreinte environnementale.

Sous l’égide des chercheurs principaux des grands thèmes économie mondiale et territoires et du pôle CIRANO en science des données pour les échanges commerciaux et le transport intermodal, la programmation de recherche 2022-2023 adoptera cette thématique en organisant plusieurs activités et conférences sur le sujet. 

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Publications

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Where does our plastic waste go?

Sophie Bernard, Florence Lapointe et Julien Martin

Développement durable, Économie mondiale et Environnement
PR

Les investissements directs vers l’étranger ont un effet positif sur l’emploi au Canada

Yaovi Mawuena et Julien Martin

Économie mondiale
PR

Investir dans la transition écologique des villes tout en préservant la mixité sociale, est-ce possible?

Florian Mayneris

Développement régional et Inégalités et Pauvreté
CS

Répercussions socio-démographiques et retombées fiscales de la réhabilitation et de la mise en valeur du lieu historique national du Canal-de-Lachine

Kristian Behrens, Florian Mayneris et Marlon Seror

Développement régional, Fiscalité et taxation et Territoires
RB

Présentation

Le Centre interuniversitaire de recherche en analyse des organisations (CIRANO) présente sa thématique annuelle 2021-2022 : Compétences et Marché du travail

Cette thématique permettra d’explorer certains enjeux du marché du travail, en mettant en lumière des effets de la crise de la COVID-19 comme la nécessité de supporter les travailleurs qui ont perdu leur emploi mais aussi des opportunités qui peuvent se présenter dans cette crise comme la transformation des milieux de travail.

Les questions autour de l’analyse du marché du travail, la pénurie de main d’œuvre, la productivité de la main d’œuvre, les compétences des travailleurs (réhaussement ou requalification), le niveau de numératie, les nouvelles formes de travail ou encore les changements majeurs du marché de l’emploi dus à la crise sanitaire seront étudiées par nos chercheurs. Les modèles d’organisation sont en train d’être bouleversés et la culture d’entreprise ébranlée, en particulier par l’adoption du télétravail massif. Les défis d'aujourd'hui sont nombreux et complexes. Toutes les organisations, tant publiques que privées doivent collaborer et échanger pour mieux se préparer aux enjeux du futur.

Sous l’égide des chercheurs principaux du grand thème « Compétences », la programmation de recherche 2021-2022 adoptera cette thématique en organisant plusieurs activités et conférences sur le sujet. Les différents produits CIRANO, le Québec économique, le Baromètre CIRANO et Mondo.international prendront aussi les couleurs de cette thématique.

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Publications

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Immigrant de deuxième génération et citoyen de second ordre ?

Brahim Boudarbat et Idossou Marius Adom

Immigration et Marché du travail
RP

Les salaires dans le secteur des technologies de l’information et de la communication (TIC) : Éléments de comparaison entre le Canada et d’autres pays

Benoit Dostie, Genevieve Dufour et Sylvie St-Onge

Compétences, Marché du travail et Ressources humaines

Renoncer à la liberté : Comprendre les choix des détenus en matière de libération conditionnelle

Guy Lacroix et William Arbour

Compétences et Inégalités et Pauvreté
RP

Libération conditionnelle, réinsertion sociale et récidive criminelle

Guy Lacroix, Steeve Marchand et William Arbour

Compétences
RP

Les minorités visibles nées au Canada: l’angle mort des politiques d’intégration au marché du travail

Brahim Boudarbat et Idossou Marius Adom

Immigration et Marché du travail
CS

Présentation

Chaque année le CIRANO identifie une thématique qui va structurer une partie de l’animation scientifique. Compte tenu du contexte spécial dans lequel nous nous trouvons en raison de la pandémie et par le fait même de la transformation rapide de la société sur tous les aspects touchant aux technologies numériques, le CIRANO a fait le choix de poursuivre en 2020-2021 sur la même thématique que l’an dernier mais dans un contexte avec et post COVID-19 où « la société sera devenue plus numérique ».


Cette continuation de notre thématique permettra d’explorer davantage certains enjeux d’actualité, particulièrement en lumière des effets de la crise de la COVID-19 mais aussi des opportunités qui peuvent se présenter dans cette crise comme l’accélération de l’adoption du numérique pour certains secteurs par exemple. Les questions autour des compétences des travailleurs, du niveau de numératie, des nouvelles formes d’enseignement, le télétravail, la télémédecine, pour ne citer que ceux-là, mais aussi les questions d’inégalités qui pourraient émergées seront étudiées par nos chercheurs.


L’accélération de la transformation numérique aura de nombreux effets sur le fonctionnement des organismes privés et publics ainsi que pour l’ensemble des intervenants de la société. 

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Publications

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RP

La diplomatie à l’heure de la science des données : réflexions stratégiques et perspectives

Thierry Warin, Nathalie de Marcellis-Warin, Sarah Elimam, Molivann Panot et Jeremy Schneider

Développement international, Sciences des données et Transformation numérique
RB

From Gutenberg to Chat GPT : The Challenge of the Digital University

Henri-Paul Rousseau

Compétences et Transformation numérique
RP

État des lieux et recommandations stratégiques pour favoriser le développement des talents en mathématiques au Québec

Nathalie de Marcellis-Warin, Genevieve Dufour, Molivann Panot et Louise Poirier

Compétences, Marché du travail et Transformation numérique
RB

De Gutenberg à Chat GPT: Le défi de l'université numérique

Henri-Paul Rousseau

Compétences et Transformation numérique
RP

Towards the new bioeconomy: Bio-manufacturing as a strategic economic development initiative for Quebec

Bryan Campbell et Michel Magnan

Développement durable et Transformation numérique
RP

Vers la nouvelle bioéconomie: La biofabrication comme initiative stratégique de développement économique pour le Québec

Bryan Campbell et Michel Magnan

Développement durable et Transformation numérique

Présentation

Chaque année le CIRANO identifie une thématique qui va structurer une partie de l’animation scientifique. En adéquation avec notre plan stratégique, la thématique retenue pour 2019-2020 est : la transformation numérique et l'intelligence artificielle.

Cette thématique va permettre d’explorer des enjeux d’actualité tels les effets de la transformation numérique sur l’emploi et la formation ainsi que la transformation des organisations privées et publiques.

La programmation de recherche 2019-2020 adoptera cette thématique en organisant plusieurs activités et conférences sur le sujet. Les différents produits CIRANO, le Québec économique, le Baromètre CIRANO et Mondo International prendront aussi les couleurs de cette thématique.

La neuvième édition du Québec économique couvrira cette thématique et s’articulera autour des projets de recherche découlant du Pôle CIRANO sur les impacts socio-économiques de l’innovation numérique et de l’IA.

En marge des questions générales du Baromètre, une étude de cas spécifique aux préoccupations des Québécois concernant les enjeux de l’IA sera réalisée pour une deuxième année consécutive en 2020.  L’ouvrage Le Québec économique 9 portera sur cette thématique qui donnera également lieu à des conférences auprès de partenaires et autres parties prenantes pertinentes au Québec.

Le site de Mondo International va présenter des données concernant par exemple les investissements en recherche et développement, le nombre de brevets en IA dans les différents pays, etc. Cela permettra de comparer les données du Québec et du Canada au reste des pays de l’OCDE dans un premier temps et au reste du monde dans un second temps.

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Présentation

Le Centre interuniversitaire de recherche en analyse des organisations (CIRANO) présente sa thématique annuelle 2018-2019 : le Développement durable.

Explorer des enjeux d’actualités reliés à l’environnement et aux changements climatiques tels que les enjeux sociaux et internationaux du développement durable, la croissance et l’innovation vertes, la transition énergétique, et les politiques publiques favorisant le développement durable.

La thématique annuelle du Développement durable rejoint les préoccupations de recherche au CIRANO et plusieurs chercheurs, dans tous les domaines d’expertise, étudient déjà les nombreux enjeux s’y rattachant.

La programmation de recherche 2018-2019 du CIRANO reflète les intérêts du CIRANO pour cette thématique avec plusieurs activités et conférences sur le sujet ainsi que diverses analyses à travers les différents produits CIRANO.

Événements et actualités

Publications

1 à 6 de 197 résultats

Réduire le gaspillage et les pertes alimentaires : Quels sont les facteurs de succès ?

Jacinthe Cloutier, Karima Afif et Marie-Claude Roy

Agroalimentaire et Environnement
RP

Réduction des pertes et gaspillages alimentaires au Québec : barrières et facteurs de succès

Jacinthe Cloutier, Karima Afif et Marie-Claude Roy

Agroalimentaire et Développement durable

Where does our plastic waste go?

Sophie Bernard, Florence Lapointe et Julien Martin

Développement durable, Économie mondiale et Environnement
RP

Pratiques et tactiques de vente des concessionnaires automobiles au Québec

Verena Gruber, Ingrid Peignier et Charlotte Dubuc

Développement durable

Dynamiques territoriales du bioalimentaire au Québec

Annie Royer, Patrick Mundler et Julie Ruiz

Agriculture et Agroalimentaire
RP

Étude sur la mise en œuvre d’outils d’écofiscalité au service de la conservation et de l’adaptation aux changements climatiques dans les basses-terres du Saint-Laurent

Jean-Philippe Meloche, Cedric Bourbonnais, Arnaud Dragicevic, Jérôme Dupras, Andrew Gonzalez, Tejasvi Hora, Noémie Lacroix, Julie Lebert, Justin Leroux, Kyle Martins, Fanny Maure, Brigitte Milord, François Vaillancourt, Françoise Vanoverbeke, Sylvia Wood et 10 autres auteurs

Environnement et Fiscalité et taxation

Présentation

Le Centre interuniversitaire de recherche en analyse des organisations (CIRANO) présente sa thématique annuelle 2017-2018 : l’éducation.

Un système éducatif accessible et efficace permet de donner de l’essor à une économie tout en faisant face aux défis de l’avenir. Au-delà des échanges internationaux de biens et services, les économies développées se fient toujours davantage au capital humain que permettent d’accumuler les investissements en éducation pour se démarquer dans leur capacité d’assimiler et de mettre en œuvre de nouvelles technologies ainsi que d’innover.

L’éducation fait partie des préoccupations de recherche au CIRANO et plusieurs chercheurs se penchent sur les différents enjeux contemporains du système éducatif.

Au cours de l’année, plusieurs activités et conférences seront organisées sur cette thématique. Enfin, les produits CIRANO adopteront l’éducation dans le cadre de plusieurs analyses.

Produits CIRANO

Le Québec Économique

Avec des portraits réalistes et des analyses de qualité, le projet « Le Québec économique » vise à alimenter le débat sur des questions qui intéressent et affectent tous les Québécois. En contribuant à la compréhension des enjeux actuels, « Le Québec économique » est un incontournable sur la scène économique québécoise.

Créé en 2009 dans le but de faire le point aux suites de la récession, « Le Québec économique » a évolué au fil des années. Ce projet phare du CIRANO compte aujourd’hui à son actif :

  • Le site Web du Québec économique : Le portail d’information sur l’économie du Québec d’aujourd’hui ;
  • Sept ouvrages collectifs de la série Le Québec économique ;
  • Une parution dans la collection « Point de mire sur le Québec économique ».

Ouvrages collectifs de la série Le Québec économique

Les ouvrages de la série Le Québec économique sont axés sur la vulgarisation des travaux de recherche et réunissent un ensemble de chapitres provenant de différents auteurs. Quelques chapitres sont de nature générale, mais la majorité des chapitres s’inscrivent dans une thématique choisie pour chaque volume. Ces chapitres thématiques proviennent prioritairement de projets réalisés au CIRANO, ou par des chercheurs qui lui sont liés. Chaque chapitre aborde un aspect de la thématique choisie et propose éventuellement des pistes de réflexion sur les avenues de politiques publiques qui pourraient être empruntées par le Québec pour atteindre ses objectifs en ces matières.

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Mondo

Mondo est une base de données unique parce que nous avons à la fois des données macroéconomiques, des données sur le commerce international mais aussi des données sectorielles et des données sur l’innovation. Au-delà des variables, il s’agit d’un changement de paradigme. Nous croyons que les bases de données traditionnelles comportent encore des approches mercantilistes et mènent à des analyses risquant de comporter un biais. En ayant accès aux données sectorielles, nous poussons l’utilisateur à réfléchir dans un contexte méso-économique. Ces données nous rapprochent de la réalité de la mondialisation qui se traduit par la mise en place de chaînes de valeur mondiales (CVM) de la part des entreprises multinationales (EMN). Notre réflexion est motivée par la prise en compte de ces CVM et les raisons de l’attractivité de certains secteurs dans les pays émergents.

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Publications

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Immigrant de deuxième génération et citoyen de second ordre ?

Brahim Boudarbat et Idossou Marius Adom

Immigration et Marché du travail
RP

Les salaires dans le secteur des technologies de l’information et de la communication (TIC) : Éléments de comparaison entre le Canada et d’autres pays

Benoit Dostie, Genevieve Dufour et Sylvie St-Onge

Compétences, Marché du travail et Ressources humaines
RP

Les minorités visibles nées au Canada: l’angle mort des politiques d’intégration au marché du travail

Brahim Boudarbat et Idossou Marius Adom

Immigration et Marché du travail
CS
RP

Les effets à court et moyen terme du soutien financier aux étudiants au Québec et dans le reste du Canada

Christian Belzil et Julie Pernaudet

Éducation et Politiques sociales

Le soutien financier aux études postsecondaires a-t-il un impact sur les choix des jeunes ?

Christian Belzil et Julie Pernaudet

Capital humain, Compétences, Éducation et Politiques sociales

Présentation

Le Centre interuniversitaire de recherche en analyse des organisations (CIRANO) présente sa thématique annuelle 2016-2017 : Les Infrastructures.

Les organisations internationales sont formelles : tous les pays doivent investir davantage dans les infrastructures. L’objectif est de développer et d’entretenir un réseau d’infrastructures de pointe pour soutenir la croissance économique.

Pour les pays développés, il s’agit surtout de faire face au défi posé par le vieillissement d’infrastructures parfois plus que centenaires. Au Québec, ce défi est particulièrement aigu en raison de la réfection simultanée de nombreuses infrastructures construites dans les années 1960 et 1970.

Au niveau collectif, les risques liés aux infrastructures de transport et les risques liés au système de santé font systématiquement partie des trois catégories de risques les plus préoccupantes que ce soit en 2011, en 2013 ou en 2016.

Événements et actualités

Publications

1 à 6 de 101 résultats
PR

Investir dans la transition écologique des villes tout en préservant la mixité sociale, est-ce possible?

Florian Mayneris

Développement régional et Inégalités et Pauvreté
CS

Répercussions socio-démographiques et retombées fiscales de la réhabilitation et de la mise en valeur du lieu historique national du Canal-de-Lachine

Kristian Behrens, Florian Mayneris et Marlon Seror

Développement régional, Fiscalité et taxation et Territoires

Les propriétaires de maisons ont-ils raison de craindre l’arrivée de logements sociaux dans leur quartier ?

Jean Dubé, François Des Rosiers et Nicolas Devaux

Inégalités et Pauvreté, Infrastructures et Territoires
CS

Analyse des préférences des résidents-propriétaires de la ville de Québec pour l’aménagement de bassins de rétention à proximité

Maurice Doyon, Stéphane Bergeron et Jacinthe Cloutier

Affaires municipales et Environnement
RP

Towards a multi-stakeholder Intermodal Trade-Transportation Data-Sharing and Knowledge Exchange Network

Alain Dudoit, Molivann Panot et Thierry Warin

Sciences des données et Transport
RP

Analyse de la gentrification urbaine dans l'agglomération de Montréal et regard particulier sur les secteurs traversés par la ligne rose

Kristian Behrens, Julien Martin et Florian Mayneris

Affaires municipales, Développement durable, Infrastructures et Transport

Présentation

Le Centre interuniversitaire de recherche en analyse des organisations (CIRANO) présente sa thématique annuelle 2015-2016 : l’innovation et l’économie du partage.

L’innovation, y compris l’innovation sociale, est au cœur des préoccupations de recherche du CIRANO. De nombreux chercheurs se penchent sur les politiques publiques et identifient les secteurs les plus innovants afin que le Québec et le Canada restent compétitifs sur la scène internationale.

Le laboratoire d’Économie expérimentale, les plateformes technologiques, les bases de données et les modèles d’analyse qui ont été développés par les chercheurs du CIRANO montrent que le CIRANO est aussi un acteur de l’innovation. Actuellement nous vivons des changements qui bouleversent tous les secteurs. Ces innovations de rupture modifient les modèles économiques.

Nous souhaitons donc nous pencher d’une part sur l’innovation comme moteur de notre économie, mais aussi sur les innovations de rupture qui « perturbent » les modèles en place.

Plusieurs activités et conférences seront organisées sur cette thématique.

Événements et actualités

Publications

1 à 6 de 142 résultats
RP

Innovations en soins et services à domicile au Québec : barrières normatives et de gouvernance

Mélanie Bourassa Forcier, Maude Gauthier, Hugo Prévosto et Érika Scott

Innovation et Santé
RP

La diplomatie à l’heure de la science des données : réflexions stratégiques et perspectives

Thierry Warin, Nathalie de Marcellis-Warin, Sarah Elimam, Molivann Panot et Jeremy Schneider

Développement international, Sciences des données et Transformation numérique
RB

From Gutenberg to Chat GPT : The Challenge of the Digital University

Henri-Paul Rousseau

Compétences et Transformation numérique
RP

État des lieux et recommandations stratégiques pour favoriser le développement des talents en mathématiques au Québec

Nathalie de Marcellis-Warin, Genevieve Dufour, Molivann Panot et Louise Poirier

Compétences, Marché du travail et Transformation numérique
RB

De Gutenberg à Chat GPT: Le défi de l'université numérique

Henri-Paul Rousseau

Compétences et Transformation numérique
RP

Towards the new bioeconomy: Bio-manufacturing as a strategic economic development initiative for Quebec

Bryan Campbell et Michel Magnan

Développement durable et Transformation numérique