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Expertise

Comportement du consommateur, particularités des consommateurs jeunes et aînés, utilisation du crédit chez les étudiants universitaires

Biographie

Chercheure CIRANO depuis 2019, Jacinthe Cloutier est professeure adjointe et directrice des programmes de 1er cycle au département d'économie agroalimentaire et des sciences de la consommation de l'Université Laval. Ses intérêts de recherche sont le comportement du consommateur, les particularités des consommateurs jeunes et aînés, et l'utilisation du crédit chez les étudiants universitaires.
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Projets CIRANO

Réduction du gaspillage alimentaire des ménages québécois

Jacinthe Cloutier, Annie Royer

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