Dans le cadre de l’actualisation de la Politique bioalimentaire 2018-2025, le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) a mené au début de l’année 2024 une vaste consultation auprès de tous les acteurs et partenaires du secteur.

Dans ce contexte, le CIRANO a intégré à son colloque annuel, tenu le 28 février 2024 à Québec, des ateliers de réflexion spécifiquement dédiés aux partenaires gouvernementaux de la Politique bioalimentaire. Sous le thème « Accélérer la transition vers un secteur bioalimentaire durable et innovant », ce colloque a offert une plateforme de discussion pour explorer les enjeux et priorités du secteur au-delà de 2025. Au cours de cette journée, les participants ont assisté à des présentations d’experts du CIRANO et ont participé aux ateliers de réflexion sur 4 grandes thématiques : (1) Enjeux ESG et pratiques durables dans le secteur alimentaire québécois, (2) Perceptions, connaissances et comportements des Québécois en matière d’alimentation, (3) Innovation et données : opportunités, défis et bonnes pratiques et (4) Développer des politiques publiques interministérielles cohérentes. 

Plus de 80 participants étaient présents, incluant une quinzaine de chercheurs et professionnels du CIRANO et des représentants de près de 20 ministères et organismes gouvernementaux du Québec et du gouvernement fédéral, tous partenaires gouvernementaux de la Politique bioalimentaire. 

Ce rapport de projet constitue une synthèse du colloque, offrant pour chaque thème un résumé des présentations des chercheurs du CIRANO, suivi d’une synthèse des discussions tenues lors des ateliers de réflexion.