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Expertise

Développement rural, relations entre agriculture et territoires, multifonctionnalité de l’agriculture, circuits alimentaires de proximité

Biographie

Patrick Mundler est professeur titulaire en développement rural au département d’économie agroalimentaire et des sciences de la consommation de la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation de l’Université Laval. Ses recherches portent sur l’évolution contemporaine des relations entre l’agriculture (comme pratique économique et sociale jouant un rôle déterminant dans l’usage des ressources et dans le développement territorial) et les territoires ruraux, périurbains et même urbains. Cela l'amène à étudier divers phénomènes qui permettent d’illustrer les interactions de l’agriculture avec le développement territorial.
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Publications CIRANO de Patrick Mundler

En tant qu'auteur

Projets CIRANO

Mandat de consultation d’experts scientifiques CIRANO : Relance de l’économie et autonomie alimentaire

Annie Royer, Michel Poitevin, Patrick Mundler, Henri-Paul Rousseau, Ingrid Peignier

Agriculture

L'évolution du secteur bioalimentaire sur les territoires du Québec identification des principales dynamiques et facteurs explicatifs

Annie Royer, Patrick Mundler, Julie Ruiz

Agriculture

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