Titulaire d'un doctorat d'État ès sciences économiques, Michel Moreaux est professeur émérite à l'Université Toulouse 1 Capitole. Il est également membre honoraire de l'Institut universitaire de France, directeur de recherche à l'IDEI (Institut d'économie industrielle), fellow associé au CIRANO, au LERNA (Laboratoire d’Économie des Ressources Naturelles) et à l'International Journal of Industrial Organization. Ses recherches portent sur l’économie industrielle ainsi que sur l'économie de l'environnement et des ressources naturelles.