En plus de traiter des dix enjeux de société traditionnels du Baromètre, le Baromètre CIRANO 2017 a abordé cette année une étude de cas spécifique à la fraude alimentaire. Quelles sont les préoccupations des Québécois et leurs perceptions des risques associés à la fraude alimentaire? Quelle est la confiance des Québécois envers le gouvernement pour la gestion de la fraude alimentaire et envers l’étiquetage des produits? Quelles seraient les dispositions des Québécois à modifier leur comportement d’achat de produits alimentaires advenant une certification Zéro fraude? Pour voir les résultats consulter la présentation.


Pour de plus amples informations sur le Baromètre spécifique sur la fraude alimentaire : https://barometre.cirano.qc.ca/fraude

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